Fine cuisine italienne à Québec

 

Piano bar • mercredi au samedi

 

Resto. Bar à vin. Opéra.

MENUS DE GROUPE

Salade de tomates et bocconccini
sur lit de roquette à l’huile d’olive et caramel de vin rouge

Ou

Baluchon aux trois champignons sauce demie glace, ail grillé et vin blanc

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Potage selon l’humeur du marché

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Mignon de porc sauce à l’érable et pommes

Ou

Linguine aux épinards et lardons de pancetta,
fromage bleu, sauce à la crème, vin blanc et ail rôti

Ou

Duo de pizza et pasta selon l’humeur du chef

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Dessert du jour

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Thé, Café, Infusion

29.95$

Coffret de crevettes aux agrumes sur lit de roquette

ou

Gnocchi maison au fromage bleu, crème, vin blanc et épinards

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Potage selon l’humeur du marché

Ou

Petite salade du jardin

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Filet de saumon en croûte de sésame sur lit de
Risotto aux trois champignons et lardons

Ou

Tendres escalopes de veau au brie et sauce au miel

Ou

Fricassé de volaille à la crème de basilic et parmesan

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Thé, café, infusion

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Dessert du moment !

39.95$

Petit carpaccio de bœuf au pesto maison,
réduction de vinaigre balsamique et copeaux de parmesan

Ou

Raviole au crabe et mascarpone, sauce aux poireaux et vin blanc

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Potage selon l’humeur du marché

Ou

Petite salade du jardin

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Filet mignon de bœuf au croquant de prosciutto, sauce périgourdine

Ou

Poêlée de ris de veau déglacés au Porto, sauce aux prunes confites

Ou

Filet de saumon Wellington et sa sauce aux asperges citronées

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Panaché du pâtissier

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Thé, café infusion

45.95$

BUON APPETITO !